Η εφηβεία αποτελεί την μια από τις πιο απαιτητικές περιόδους στην ζωή ενός ανθρώπου σε επίπεδο θρέψης, καθώς χαρακτηρίζεται από ταχείες σωματικές και ψυχοσυναισθηματικές μεταβολές που μπορεί να επηρεάσουν σημαντικά τις θρεπτικές του ανάγκες και τις διατροφικές του συνήθειες. Επίσης, θεωρείται κρίσιμη περίοδος για την ανάπτυξη παχυσαρκίας και για την εκδήλωση διαταραχών πρόσληψης τροφής.
Συντάκτης: Ξένια Τσαγκαράκη
Γιατί όταν δεν κοιμάμαι σωστά παχαίνω;
Ξένια Τσαγκαράκη, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, [email protected] Δεν σε παίρνει εύκολα ο ύπνος; Κοιμάσαι λίγες ώρες; Πέφτεις στο κρεβάτι και οι σκέψεις δεν σε αφήνουν να κοιμηθείς; Το ήξερες ότι αν δεν έχεις “καλό ύπνο” αυτό μπορεί να επηρεάσει το βάρος σου; Με…
Διατροφική συμπεριφορά μετά την καραντίνα
Ξένια Τσαγκαράκη, Διατροφολόγος-Διαιτολόγος. Email: [email protected] Κι εκεί που η μπόρα κόπασε και όλοι προσπαθούν να μετρήσουν τις “ζημιές” τους, μερικοί συνειδητοποιούν ότι όλο αυτό το χρονικό διάστημα ξεκουράστηκαν, σκέφτηκαν, έζησαν στιγμές με την οικογένειά τους, φρόντισαν καλύτερα τον εαυτό τους…
Διατροφική συμπεριφορά σε καταστάσεις εγκλεισμού
Ξένια Τσαγκαράκη, Διατροφολόγος-Διαιτολόγος, [email protected] Στις δύσκολες, αυτές, μέρες που βιώνουμε και ενώ δεν γνωρίζουμε πόσο θα κρατήσει, γεννάται η ανάγκη για επαναπροσδιορισμό της καθημερινότητάς μας, των συνηθειών μας, της διατροφής μας, προκειμένου να βγούμε όσο το δυνατόν αλώβητοι από αυτό.…
Κρητική διατροφή
Ξένια Τσαγκαράκη, Διαιτολόγος, διατροφολόγος, [email protected] Η Κρητική Διατροφή είναι το σύνολο των γεύσεων, των διατροφικών συνηθειών, των ηθών και των εθίμων που συναντώνται στην περιοχή της Κρήτης κατά την διάρκεια της ιστορίας της.’ Εχει υπάρξει πολλές φορές στο στόχαστρο των…